Ter Dolen (bier)
| Ter Dolen Blond | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Kasteelbrouwerij De Dool | |||
| Type | Abdijbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 6,1% | |||
| Graan | gerst | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Kleur | goudgeel | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ter Dolen Donker | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij De Dool | |||
| Type | Abdijbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 7,1% | |||
| Stamwortgehalte | 16,9°Plato | |||
| Graan | gerst | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles | |||
| Kleur | bruin | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ter Dolen Kriek | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij De Dool | |||
| Type | Abdijbier, fruitbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 4,5% | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | ongefilterd | |||
| Kleur | rood | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Ter Dolen Tripel | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij De Dool | |||
| Type | Abdijbier, tripel | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,1% | |||
| Graan | gerst, tarwe | |||
| Hop | 100% Belgische hop | |||
| Ingrediënten | volgens Reinheitsgebot | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles | |||
| Bitterheidsgraad | 30 EBU | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Ter Dolen is een Belgisch abdijbier.
Achtergrond
[bewerken | brontekst bewerken]Het bier wordt gebrouwen in Kasteelbrouwerij De Dool, te Helchteren. Dit bier draagt het label Erkend Belgisch Abdijbier sinds 2008. Op de etiketten staat het kasteel Den Dool.
In 1994 wordt het eerste bier Ter Dolen Blond gebrouwen bij deze brouwerij, meteen het allereerste abdijbier van Limburg. In 1997 volgde Ter Dolen Donker en twee jaar later Ter Dolen Tripel. Ten slotte kwam in 2003 Ter Dolen Kriek op de markt.
De bieren
[bewerken | brontekst bewerken]Er bestaan 6 varianten:
- Blond, goudblond bier met een alcoholpercentage van 6,1%
- Donker, bruin bier met een alcoholpercentage van 7,1%
- Kriek, rood bier met een alcoholpercentage van 4,5%
- Tripel, koperblond bier met een alcoholpercentage van 8,1%
- Armand, blond bier met een alcoholpercentage van 7%; hoppig met een fruitige nasmaak
- Winter, donker bier met een alcoholpercentage van 9,1%
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe links
[bewerken | brontekst bewerken]Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1